1
- 3 con khô cá lưỡi trâu
- Dầu ăn
Nguyên liệu làm khô cá lưỡi trâu chiên
2
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Khô cá lưỡi trâu khi mua về thì bạn cần ngâm với nước hoặc đơn giản là đem rửa với nước cho sạch bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo hoặc thấm bằng khăn giấy.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên khô cá lưỡi trâu
Bắc một chiếc chảo dầu lên bếp, bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo đun nóng. Khi dầu nóng thì bạn cho khô cá lưỡi trâu vào chiên đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra.
Chiên khô cá lưỡi trâu
Bước 3 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món khô cá lưỡi trâu chiên để ăn cùng với cơm rồi đấy!
Thành phẩm
3
Khô cá lưỡi trâu chiên có vị mặn mà, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt cá khô giòn, mặn rất vừa miệng.
Thưởng thức
Trên đây là những bước hướng dẫn để bạn thực hiện món khô cá lưỡi trâu chiên đơn giản tại nhà mà bất kì ai cũng làm được.
